La Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines organiza la clasificatoria del Torneo Federal de Chef. La misma se realizará en dos lugares: Tilcara y San Salvador.
Según informó Cristian Boglione, presidente de la Cámara de Hoteles, Restaurantes y Afines, en comunicación con Canal 7 de Jujuy, el año pasado dicho torneo fue un éxito, otorgándoles así dos plazas, por medio de las clasificatoria, para la competencia de este año.
“Lo hemos dividido en dos lugares, una en Tilcara, en donde van a ir representantes de Quebrada y Puna y otra en la capital donde van a ir representantes de Valles y Yungas”, añadió. La convocatoria es para el próximo jueves 17 de abril en Tilcara y el sábado 19 en la ciudad de San Salvador de Jujuy.
En cuanto a los ganadores de ambas zonas (uno de cada una de ellas), representarán a la provincia a nivel nacional en el torneo de Hotelga, donde se disputará el torneo de chef. El mismo se realizará a fines del mes de septiembre.
“El objetivo de este evento es posicionar a Jujuy cada vez más en el turismo gastronómico, para que sea el polo gastronómico por excelencia, tanto a nivel nacional como internacional”, agregó Boglioni.
Los interesados podrán inscribirse a partir de la próxima semana en la sede de la Cámara de Hoteles ubicada en Párroco Marshke 3340. “A partir de la semana que viene ya van a estar todas las bases y condiciones. Va a haber una pre-inscripción donde se va a evaluar si reúnen todos los requisitos necesarios para poder entrar a este torneo”, finalizó.
